ในยุคที่กาแฟถูกพูดถึงราวกับว่าเป็นไวน์ มีพื้นที่น้อยมากที่จะพูดถึงความสุขของชาวอิสราเอลไอซ์คาเฟ่ซึ่งดูเหมือนจะเป็นสิ่งประดิษฐ์ของอิสราเอลที่ไม่เหมือนใคร (เนื่องจากผู้ใช้ Haaretz บางคนได้ชี้ให้เราดู!) กาแฟเย็นแบบผสมผสานนี้เป็นเหมือน Starbucks Frappuccino แต่ไม่มีสิ่งพิเศษทั้งหมด หลังจากการถกเถียงกันมากมาย เพื่อประโยชน์ของบทความนี้ เราขอเรียกมันว่าเครื่องดื่มกาแฟแช่แข็ง ซึ่งเป็นพี่น้องที่โหดร้าย เยือกเย็น และดื้อรั้นของกาแฟเย็น
คาเฟ่หลุยส์. Frappuccino ของพวกเขาซึ่งมีรสชาติใกล้เคียงกับรสชาติดั้งเดิมของกาแฟมากที่สุดเครดิต: Aviad Harmann
กาแฟแช่แข็งอาจไม่ใช่ตัวเลือกแรกของประเภทที่มีความซับซ้อนซึ่งมองหากาแฟออร์แกนิกพันธุ์เดียวหรือต้องการพื้นที่เฉพาะหรือกาแฟคั่วอ่อนโดยเฉพาะ หรือแม้แต่ผู้ที่ต้องการรักษารูปร่าง
หากเราพูดตามตรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่อากาศร้อนอบอ้าวเมื่ออยู่ข้างนอกนั้นร้อนจนแทบหายใจไม่ออก กาแฟแช่แข็งคือสิ่งที่เราต้องการอย่างแท้จริง ยิ่งไปกว่านั้น ถ้าไม่มีแคลอรีและความรู้สึกผิดชอบชั่วดีของเรา เราอาจจะดื่มมากกว่านี้อีกมาก
เพื่อเป็นเกียรติแก่ฤดูร้อนซึ่งใกล้เข้ามา เราตัดสินใจออกมาจากตู้และสารภาพความรู้สึก: เราชอบกาแฟแช่แข็ง เราชอบที่นี่มากจนเราได้ชิมและให้คะแนนกาแฟทุกประเภทที่นำเสนอโดยเครือร้านกาแฟต่างๆ ตั้งแต่ยอดเยี่ยมไปจนถึงแย่มาก ตั้งแต่ดีที่สุดไปจนถึงแย่ที่สุด
ปัจจัยในการจัดอันดับของเรา ได้แก่ รสชาติ ความหวาน ความสม่ำเสมอ ขนาด และราคาของกาแฟ ตอนนี้ คุณก็สามารถตัดสินใจอย่างรอบรู้เช่นกัน ออกไปดื่มกาแฟเย็นสดชื่นจากร้านสาขาใกล้บ้านคุณ
กาแฟแช่แข็งของ Loveat อ่อนหวานแต่แข็งแกร่งเครดิต: Roni Kashmin
- จะหาเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดในเทลอาวีฟได้ที่ไหน
- 3 สุดยอดร้านอาหารริมถนนที่คุณต้องลองในเทลอาวีฟ
- กิน ดื่ม และรื่นเริง: เทศกาลอาหารฤดูร้อนมาถึงอิสราเอล
รัก
ห่วงโซ่ Loveatอ้างว่าเป็นคนนำกาแฟออร์แกนิคมาที่อิสราเอล ยิ่งไปกว่านั้น นอกเหนือจากการเป็นออร์แกนิก 100 เปอร์เซ็นต์แล้ว กาแฟของที่นี่ยังมาจากเมล็ดอาราบิก้า 100 เปอร์เซ็นต์ และเป็นผลิตภัณฑ์การค้าที่เป็นธรรม
นอกเหนือจากการชงและการเบลนด์กาแฟที่ยอดเยี่ยม – และขออภัยต่อชื่อเสียงของพวกเขา – กาแฟแช่แข็งที่นี่ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน พนักงานของเครือกล่าวว่าพวกเขาเตรียมกาแฟในสถานที่วันละสองครั้งตั้งแต่กาแฟที่ชงแล้ว
มันหวานแต่เข้มข้น และรสขมของกาแฟก็เข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวาน มันรักษาความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ (และเหมาะสม) จนถึงที่สุด - บดละเอียด ไม่หนาและไม่บางเกินไป ดังนั้นมันจึงให้ความรู้สึกราวกับว่าถูกเฆี่ยนเบาๆ สรุปคืออร่อย สมดุล ผ่อนคลายและแม่นยำ
ราคา:20 เชเขล ($5.60)
การอัพเกรด:“Ice Loveat” ซึ่งใส่ช็อกโกแลตเบลเยียมรสขมลงใน Frappuccino มาตรฐาน (25 เชเขล)
กาแฟแช่แข็งของ Caffe Diemme ความสุขที่บริสุทธิ์เครดิต: Roni Kashmin
คาเฟ่เดียม
ในขณะนี้มีร้านเรือธงเพียงแห่งเดียวในเทลอาวีฟ(ที่ท่าเรือเทลอาวีฟ) ดังนั้นนี่จึงไม่ใช่ห่วงโซ่อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถหาเอสเปรสโซ่ของ Caffe Diemme ได้ที่ร้านอาหารเช่น Shila และ Yaffo Tel-Aviv
อย่างไรก็ตาม กาแฟแช่แข็งของ Caffe Diemme นั้นยอดเยี่ยมมากพอที่จะควรค่าแก่การสังเกต เช่นเดียวกับกาแฟทั่วไป กาแฟแช่แข็งทำจากอาราบิก้าบริสุทธิ์ 100 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งนำมาจากสายพันธุ์ที่แตกต่างกันถึง 9 สายพันธุ์ ซึ่งทำให้เกิดการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของเครืออิตาลี กาแฟนี้ถูกทำให้เป็นสาระสำคัญในภายหลังสำหรับการทำกาแฟแช่แข็ง ดังนั้นจึงไม่เคยรู้สึกประดิษฐ์ แต่รู้สึกเต็มไปด้วยคาเฟอีน
ค่อนข้างเหมือนกับที่ยืนเล็กๆ หรือบาร์แคบๆ ในอิตาลี ประสบการณ์การดื่มนั้นควรเป็นเหมือนการดื่มกาแฟ (อย่างรวดเร็ว) แต่ไม่ว่าคุณจะดื่มมันในจิบเดียวอย่างเอสเปรสโซ่หรือไม่ก็ตาม กาแฟแช่แข็งของที่นี่ก็สร้างความสุขได้อย่างแท้จริง รสชาติของกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของที่นี่คือสิ่งที่สร้างความแตกต่าง และราคาเป็นโบนัส
ราคา:12 เชเขล
การอัพเกรด:ลอง affogato - ไอศกรีมวานิลลานุ่ม ๆ ที่จมอยู่ในช็อตเอสเปรสโซ (15 เชเขล)
กาแฟแช่แข็งของ Cafe Louise - ใกล้เคียงกับกาแฟจริงมากที่สุดเครดิต: Roni Kashmin
คาเฟ่หลุยส์
ที่คาเฟ่หลุยส์กาแฟหลายชนิดดูเหมือนจะภูมิใจในคุณสมบัติด้านสุขภาพ น่าประหลาดใจที่แม้แต่กาแฟแช่แข็งก็สอดคล้องกับวาระนี้
ประการแรก มันไม่ได้เตรียมจากกาแฟสำเร็จรูป แต่มาจากกาแฟออร์แกนิกบริสุทธิ์เท่านั้น ประการที่สอง มันไม่ได้ทำให้หวานล่วงหน้า (ในเมนูตัวอักษรเล็ก ๆ บอกว่าคุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำหวานหางจระเข้ น้ำผึ้ง หรือน้ำผึ้งอินทผลัม) ประการที่สาม คุณสามารถใช้นมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์แทนนมธรรมดาได้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
และรสชาติ? ว้าวมันอร่อย อันที่จริงแล้ว นี่คือกาแฟแช่แข็งที่มีรสชาติใกล้เคียงกับรสชาติดั้งเดิมของกาแฟมากที่สุด และมาพร้อมกับโบนัสหน้าด้าน – กองถั่วคั่วกองเล็กๆ อยู่ด้านบน กล่าวโดยย่อ เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบคาเฟอีนและรสขมโดยทั่วไป แต่ต้องการดื่มด่ำกับกาแฟเย็น ๆ
ราคา:18 เชเขล
การอัพเกรด:คุณต้องการอะไรอีกนอกจากกาแฟแช่แข็งกับนมอัลมอนด์และน้ำผึ้ง ดื่มวีทกราสและโซดาสักช็อต
กาแฟแช่แข็งของ Cafe Joe ไปสำหรับรุ่นแสงเครดิต: Roni Kashmin
คาเฟ่โจ
เรายอมรับว่าเราไม่ได้คาดหวังว่าจะได้พบกาแฟแช่แข็งที่อร่อยคาเฟ่โจ. และแน่นอนว่าไม่ใช่ร้านที่ดูเหมือนไม่ได้ไปมานานหลายสิบปี (และจริงๆ แล้วตั้งอยู่ในร้านสะดวกซื้อในปั๊มน้ำมัน)
กาแฟแช่แข็งที่นี่มีสองขนาด เล็กและใหญ่; และสองเวอร์ชัน – ปกติและเบา แสงมีแคลอรี่ครึ่งหนึ่งของปกติ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าแสงไม่ได้ปราศจากน้ำตาล แต่ทำจากน้ำตาลและนมในปริมาณครึ่งหนึ่งเท่านั้น (และดังนั้นจึงมีน้ำมากกว่า)
เราลองทั้งเครื่องดื่มและที่จริงเราชอบรุ่นไลท์มากกว่า ในความเป็นจริงแล้ว กาแฟไลท์แช่แข็งเป็นกาแฟที่ละเอียดอ่อนและมีความสมดุล เนื่องจากกาแฟมีความหวานน้อยกว่า คุณจึงสัมผัสรสชาติที่ขมของกาแฟได้มากขึ้น พร้อมกับกลิ่นวานิลลาดอกไม้ในพื้นหลัง
ราคา:17/20 เชเขลสำหรับกาแฟแช่แข็งขนาดเล็กหรือใหญ่
การอัพเกรด:ที่ร้านค้าบางแห่ง คุณสามารถเพิ่มถั่วพีแคนหรือช็อกโกแลตนม (23 เชเขล)
กาแฟแช่แข็งของ Ilan นม น้ำตาล เอสเปรสโซ ... แค่นั้นเครดิต: Roni Kashmin
อิลาน
การเพิ่มที่น่าแปลกใจอีกอย่างในส่วนที่ยอดเยี่ยมคือกาแฟแช่แข็งแบบเบาและของอิลาน. ในความเป็นจริง กาแฟแช่แข็งชนิดเดียวที่พวกเขานำเสนอที่นี่คือกาแฟแบบเบา (เราต้องยอมรับว่าเป็นขั้นตอนที่ค่อนข้างท้าทาย) ไม่เพียงเท่านั้น ยังทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมดอีกด้วย กล่าวอีกนัยหนึ่งคือ นม น้ำตาล เอสเปรสโซ ... แค่นั้น ไม่มีรสชาติเพิ่มเติม สวรรค์ห้าม
และถ้านั่นยังไม่เพียงพอที่จะทำให้เราประทับใจ บริกรที่ร้านกาแฟ (หรืออย่างน้อยก็คนที่เสิร์ฟเราที่ Seven Stars Mall ใน Herzliya) ก็สามารถอธิบายได้ว่าสำหรับนมทุกๆ 5 ลิตร (1.3 แกลลอน) พวกเขาใส่เอสเพรสโซโดยเฉลี่ย 900 มิลลิลิตร (ซึ่งเป็นปริมาณที่ค่อนข้างมาก) และน้ำตาล 120 กรัม (ซึ่งค่อนข้างน้อย) นั่นเป็นวิธีที่พวกเขาอธิบายว่าทำไมเครื่องดื่มถึงมีราคาสูง
แต่รสชาติ? นี่คือกาแฟแช่แข็งที่สมบูรณ์แบบ หวานแต่ไม่หวานเกินไป ข้นแต่ไม่ข้นเกินไป ในระยะสั้น มันคือกาแฟเย็นในแบบที่กาแฟเย็นควรจะเป็น
ราคา:17/21 เชเขลสำหรับกาแฟแช่แข็งขนาดกลาง/ใหญ่
อัปเกรด:กาแฟแช่แข็งพร้อมไอศกรีมหนึ่งลูก (26 เชเขล)
คลิกไอคอนแจ้งเตือนเพื่อติดตามหัวข้อ:
- เทลอาวีฟ
- อาหารอิสราเอล